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维生素和矿物质

维生素在体内的作用是帮助健康的免疫功能和中和有害的自由基。自由基是由体内化学反应产生的废物(特别是呼吸和消化),是非常不稳定的颗粒,会破坏人体细胞。在很长一段时间内,自由基不断攻击我们的细胞会导致退行性疾病和疾病的发展。因此,抗氧化剂和矿物质的高级消耗可以帮助抵消自由基损伤并帮助抵抗退行性疾病。

矿物质在我们的身体中也有许多重要的作用,作用于细胞,组织和器官。我们的大多数身体过程都依靠矿物来激活酶,这些酶可以发挥这些身体功能。

我们对抗氧化剂和矿物质的需求现在比以往任何时候都要大,因为我们生活的环境越来越有害。环境污染,供水中的毒素和来自太阳的更高辐射水平支持了我们对维生素。此外,压力,睡眠不足和食物选择不当将增加自由基的发生。我们今天所做的食物选择经常缺乏我们身体正常运作所需的必需维生素和矿物质。低血糖食物

肥胖和糖尿病等疾病主要是由糟糕的食物选择引起的。通常,高热量食物会导致肥胖,但高血糖食物的作用不容忽视。高血糖食物(高血糖指数)是指一旦进入体内就会很快结冰的食物,如糖果,蛋糕和精制碳水化合物(白面包,白面食等)。这些类型的食物导致血糖水平迅速上升。随着血糖水平的下降,您将体验到能量下降和对高血糖食物(碳水化合物渴望)的渴望。如果你经常屈服于你的渴望,这将增加你的热量消耗。在一段时间内,您的身体无法适应血糖水平的剧烈波动,这反过来又会导致II型糖尿病的发展。

如果您有减肥计划或对糖尿病的担忧,那么低血糖,营养均衡的膳食替代品和健康的零食选择可以为您提供解决方案。

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